またもや野菜をたっぷり食しました。 今日は「ちぢみほうれん草」の炒め物です。
材料は下記のとおり。ちぢみほうれん草： １袋
厚揚げ： １袋
エリンギ： 大１本
ごま油： 少々
おろしニンニク： 少々
オイスターソース： 大さじ２
豆板醤： 少々
フライパンにごま油をいれ、ちぢみほうれん草を炒めます（先に、軽く茹でておいてもＯＫ）。 しんなりしたら、エリンギと厚揚げをいれ、オイスターソースを大さじ２、おろしニンニク少々、豆板醤少々で味付けするだけで完成。 ちぢみほうれん草は甘味が強いので、豆板醤の辛味がいい感じ。 お酒がすすむわー。
Wednesday, January 14, 2009
野菜三昧水曜日
Sunday, January 11, 2009
野菜三昧月曜日
Sunday, January 11, 2009
野菜三昧日曜日
2 comments:
そんな日は我が家、、、もしくは声をかけて頂ければ、、、嬉しいのに！！！
駒沢近いしいい、、呼んでね！
hirokoちゃん
もちろん！ 引越してご近所さんだもんね。 野菜三昧ブランチしましょ。 シュワシュワ系を飲みながらね。
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