Sunday, December 01, 2019

A Week of Thanksgiving

今年の感謝祭(アメリカの祝日・11月の第4木曜日)は11月28日(木)でした。アメリカ大使館勤務だった時は、その日は祝日で、翌日の金曜日も有休を使って休む人が多かったので、4連休というイメージでしたが、退職してからは感謝祭なんてすっかり忘れてしまって、毎年「あ、感謝祭だったっけ・・・」っていう感じでした。

感謝祭は、家族・親戚が集まって、ターキーやらマッシュポテトやらグリーンビーンズ(+クリームドマッシュルーム&フライドオニオン)やらコーンブレッドやら芽キャベツソテーやらいろいろな種類のパイやら・・・とにかくたくさん料理してお昼からたくさん食べます。ターキーは前日から準備して、夜中に何度も起きて、オーブンの中のターキーにグレービーソースをかけて照りを出すんですよ。

食べ物があるってことはありがたいことです。暖かい家があるってことはありがたいことです。家族・親戚が健康であるってことはありがたいことです。そういうすべて、日頃当たり前に感じてしまうこと・ものが実はとてもありがたいことなんだっていうことを、再認識し、感謝する日です。

今年の感謝祭は11月28日(木)だけではなかったのですよ。BFのおかげで、丸一週間が感謝祭となりましたよ。 Thank YOU! 毎晩おいしいものを食べに連れていってくれました。私が新しい職場になかなか順応できず四苦八苦していたのを心配してくれたんだと思います。月末の忙しい時期だというのに・・・心から感謝しています。BFのように、私も困っている人に手を差し伸べることができる人になりたいと思いました。私にはもったいない素晴らしいBFです。すぐに投げ出してしまいそうになる私を励ましてくれて、ムードスイングのある私に忍耐してくれて、本当にありがとう。

月曜日と火曜日は写真撮り忘れちゃったね。

水曜日はムービー(デート)ナイトでした。
(映画『イエスタデイ』を観にいったよ)

映画の前にディナー@Lubinaでディナー。
(ハモン・イベリコの写真は取り忘れたー!)

2種類のピンチョス

タコのガルシア風

オリーブ

パエリア(マリスコス)

BFの傑作。すべてのエビの殻を取ってくれました。
圧巻!


木曜日のディナー@海老勝さん。
安定の味。安心の居心地。

お刺身1人前

煮魚(魚の種類を忘れてしまった・・・)

エビカツ(クリームコロッケ)

寄せ鍋
BFが鍋奉行で、私が雑炊奉行。
共同作業で美味しくいただきました。

金曜日のディナー@季節料理 花わさび

あん肝ポン酢

人気のエビマヨサラダ

カキフライ

かき揚げ温饂飩

イカとネギの炒めもの(正式名称は忘れちゃった)

美味しいお料理と美味しいお酒(ビール、日本酒、ワイン)をたくさんいただいた1週間でした。Thank YOU! Love YOU!!