Trip to LA! - Day 3

（ずいぶん時間がたってしまいましたが・・・）
１２月１４日〜１９日（２０日）のLA旅行のお話をしましょう。

前夜は、ホテル近所のマーケット(Pavilionsさんでしょうか・・・）で買ってきた食材（お寿司、オリーブ、生ハムとチーズ）、わたしが日本から持ってきたお味噌汁で部屋ディナー。買ってきた白、赤ワインと共に。日々たくさんワインを飲んでいるわたしですが、実はあまり銘柄とかわからないのです。でも、ちゃんとわかっているBFが選んでくれましたよ。どうやら日本で買うと結構高いワインだったようです。確かに、とても美味しかった！いつも飲んでいるワインとは違い、味わい深いものでしたよ。Thank YOU!　

さて、３日目のスタートです。ホテル内のレストランで朝食をとった後、前日同様また、バスに乗ってサンタモニカへ行きましたよ。

下記の写真はいつもの素晴らしい写真家＝努力家のBFです。

朝食の光景の一部。フルーツドリンクがこんなにあるってすごいですよね。左から２番め、緑のドリンクはメロン、いや、スイカだったかな。面白半分で試してみましたが・・・かなり緑っぽい味。虫になった気分（苦笑）全部は飲みきれませんでしたわ。

















バス停付近のお店。「世界で一番ゲイな店」って書いてあります。開店時間前だったので、中がどんなのかわからなかったけど、ディスプレイをみる限り、女性用の洋服は一切売ってなさそうです。
















そうそう、忘れちゃいけない！出かける前に、ルーフトップのプールへ。ものすごい開放感！冬だというのに、気温は２５〜２８度。ジリジリと肌が焼ける感覚！１時間半くらいプールサイドで日焼けしちゃいました。

さて、話を戻しましょう。わたしたち、バスのエキスパートになっちゃってましたから、バスを乗り継いでサンタモニカへ。機内の情報誌で取り上げてたお店「The Misfit Restaurant + Bar」さんへ。前日訪れたときは入り口に長蛇の列。シーティングホストは、「３０分後に戻ってきてよ、空いてたら入れてやるから」みたいな高飛車な態度だったんです。「んじゃ、いいや」ってやめましたけど、今回は列もなかったので、すんなり入れましたよ。

注文したのはこちらです。

【BF】surf + turf nik niks, one prime rib + one crispy lobster 

ちょこっと頂いちゃいました。美味しかった！こういうスタイル、ミニバーガー、流行っているようです。「スライダー」っていうようです。

【わたし】tuna tataki, daikon sprouts, dry roasted edamame, spicy ginger vinaigrette
枝豆が素晴らしかった！蒸してあるもの、煎ってあるもの、その違う食感が、マグロのしっとりした食感と素晴らしいコラボです。

サービス上手なウェイトレスの方に薦められるがまま、注文したポテトフライ！大盛り！圧巻！これはお店の売りみたいで、ほぼ全てのテーブルで注文してましたよ。食のプロBFいわく、ポテトの切れ端を使ってるようです。本当なら商品にならない部分を使ってるから、仕入れも安価。素晴らしい知恵です。

わたしが戦利品を試着している最中、BFが部屋の写真をとってくれていました。

バスルームはとにかく広い！　

ディナーはホテル内のレストランへ。その前にルーフトップ（＝プールエリア）でシャンパンをいただきました。

火が炊いてあって。見た目にも、体感的にも、あたたかかった。ロスは日中と朝晩の気温の差が激しいんです。夜はちょっと冷え込みますからね。

ほぼ満月。そして美しいロスの夜景。

飲んでます。ゴクゴク。

プールサイド。手を合わせて、入水自殺をしそうなわたし。

いや、死にませんよ（笑）

ディナーでいただいたのは下記のとおりです。

ROUGET “red mullet” CHILI ROASTED 

貝とパスタとガーリックピューレって書いてあったけど、まさかこんな感じだとは・・・美しいプレゼンです！パスタって書いてなかったところがすごい。だって、これ、パスタだもんね。

NANTUCKET CAPE SCALLOPS 

普通に帆立貝のソテーが出てくると思ったら・・・松茸（ほんまかいな？）の下に敷き詰めてあったのはパスタ。その下に帆立貝が散りばめてあります。想像をいい意味で裏切ってくれました！これも、パスタだよね。でもパスタって書いてなかった。面白いよね。

CAESAR SALAD＆BLACK ANGUS BEEF CAP STEAK 

シーザーサラダがこんな風に出てくるなんて！お茶碗みたいなお椀にコンモリと！面白いプレゼンだよね。こういう冒険をしてほしいよね、日本のレストランでも。

米・アンガス牛は非常に柔らかく、でも噛みごたえもあり、本当に素晴らしかった！　この２倍の量を食べたかったよね。いやー、アメリカで食べる牛肉はものすごく美味しい。日本のレストランでもこんな風に調理できるといいんだけどね。日本で食べるアメリカの牛肉は、その良さを十分に引き出せてないよ、残念ながらね。

と、いうわけで、この旅は続きます。
To be continued.