TEPPAN Hidalgo

六本木ヒルズにある鉄板焼『TEPPAN Hidalgo』に行ってきました。
（彼がカウンター席を予約してくれてたの♪）

注文したのは下記のお料理。

●　有機野菜で作った自家製ピクルス
●　オリーブの盛り合わせ
●　有機野菜の鉄板焼き
●　きのこのガーリックソテー
●　明太玉（お好み焼き）
●　旬の新鮮魚介　鉄板焼き（鮪のパン粉焼き）

シェフの吉澤さんが手際よくお料理してるのを眺めながら、
スペインの白ワインを飲みながら、
美味しくいただきました。

先日、吉澤さんに、『Thank you』メールを出したところ、
早速、お返事がきました。

「暑い日が続きますが体調にお気をつけてくださいね。　
イダルゴでも暑さを吹き飛ばす料理とドリンクで
スタッフ一同お待ちしております。」

近日中にぜひまた行きたいです！

TEPPAN Hidalgo

住所：　東京都港区六本木6-10-1 　六本木ヒルズウエストウォーク5F
電話：　03-6804-3025